Naturalmente scienza

In questo numero

In primo piano: Il nuovo greenwashing degli insetti edibili di Piero Sagnibene ● Insetti edibili: l'ecologia e la storia dietro il disgusto di Sara Ruschioni ● Al di là dell'estetica: i fattori in gioco nell'accettazione della novità alimentare di Alessia Fallocco ● Ritratto di famiglia: Lumbricidae di Piero Sagnibene ● Contributi: La memoria di tutte le guerre di Eleonora Polo ● Com'è difficile capirsi di Paola Bortolon ● Il mondo unidimensionale dell'ingegneria genetica di Angelika Hilbeck ● Uno scatto alla natura: Fly attack! di Marco Bondini ● Sorelle Scienziette: Che cos'è "naturale" e che cos'è "artificiale" di Lucia e Margherita Duca ● Fare scuola: La comprensione del testo: un processo complesso e sottovalutato di Lucrezia Pedrali ● Apprendimento e insegnamento della lettura profonda di Lucia Stelli ● In memoriam: Enrico Pappalettere (1946-2014) di Vincenzo Terreni