Presentazione del libro Il sapore dei ricordi. Ritratto in cucina di una famiglia di San Rossore di Gabriella Donati
Interviene Renzo Castelli, giornalista
Sarà presente l’autrice.
… la nonna-incantatrice che ‘crea’ il burro, il padre inventore dei ‘perduti’ pinguini di castagne, la mamma docile e precisa mentre uccide e spezzetta il coniglio per offrirlo fritto. La cucina è il luogo dove si raccontano il quotidiano e le stagioni della vita, dove si trasformano gli ingredienti con sapienza e raffinatezza, riecheggiate da una scrittura altrettanto raffinata e sapientemente evocativa.