Un mare di gusto con Elisabetta Arrighi

In occasione del festival Un mare di gusto (San Vincenzo, Palamita in fiore) presentazione, presso la Torre di San Vincenzo (ore 15.00), del libro Dall’Atelier alla cucina, Arte, Moda e grandi menu, con 26 ricette dello chef Emanuele Vallini. L’evento sarà a cura dell’autrice con cooking show dello chef Emanuele Vallini che propone assaggi di un piatto realizzato per il libro. I pesci dei mosaici pompeiani, le opere pittoriche di grandi artisti di tutte le epoche con ceste di frutta e altri alimenti, i tessuti contemporanei che, spesso, sono stampati con disegni che richiamano il cibo. L’arte pura da un lato e la cucina dall’altro mentre nel mezzo sta la moda con le sue tendenze. Ma quanto oggi, nell’epoca degli chef star della TV e non solo, la cucina può essere considerata arte?