Ecco il calendario ETS
venerdì 10 novembre ore 17.00 cerimonia di premiazione del premio Il portone
venerdì 10 novembre ore 19.00 presentazione del libro Balene a cura di Alessandro Tosi. Dalle coste tirreniche alle spiagge olandesi, dalle historiae animalium cinquecentesche alla moderna cetologia, dagli orti botanici ai musei di storia naturale: un racconto tra arte e scienza dedicato alla regina dei mari e al suo straordinario, irresistibile fascino. Alla presentazione del volume partecipano, oltre al curatore, Andrea Ferrante, assessore alla cultura (Comune di Pisa), Roberto Barbuti (Università di Pisa); Cristina Cabani (Università di Pisa).
12 novembre ore 15.00 presentazione del libro Dall’atelier alla cucina. Arte, moda e grandi menu di Elisabetta Arrighi. Questo libro cerca di raccontare come questi tre elementi – arte, moda (Enriquez, Lebole, Locman, Scervino, Iren Scott e tanti altri) e cucina – si fondono fra loro, tra pezzi iconici e gusti personali. Ecco allora gli interventi di alcuni esperti e dello chef che ispirandosi ad opere pittoriche, ad abiti e accessori, ha “inventato” una serie di ricette che si possono realizzare anche a casa.